3-2-1 Poğaça Tarifi

321 Pogaca Tarifi
321 Pogaca Tarifi

3-2-1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 paket kabartma tozu,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Alabildiği kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir ya da kaşar peyniri.

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 çay bardağı su,
  • Susam.

[reklam1]

3-2-1 Poğaça Yapılışı

Bir kabın içine yoğurdu, sıvı yağı koyalım ve elimizle karıştıralım.

İçine yavaş yavaş unu ilave ederken, kabartma tozunu, tuzu da koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yassılayıp, içine beyaz peynir ya da kaşar peyniri koyup, elimizle şekillendirelim.

Başka bir kabın içerisine pekmezi ve suyu koyarak iyice karıştıralım.

Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya, daha sonra da susama bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Üzerlerine bıçakla iki çizgi atalım ve önceden ısıtılmış 200°fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

3-2-1 Poğaça servise hazır. Afiyet olsun.

Bu harika 3-2-1 Poğaça tarifini bizimle paylaşan Mutfağın Büyüsü’ne çok teşekkür ederiz.

142 yorum

  1. Ben yaptım gerçekten çok güzel oldu peynirli ve sucuklu yaptım küçük küçük küp şeklinde doğradım tavada kızarttım sucuğu öyle kullandım çok lezzetli oldu peynirinde içine maydanoz katın tat verir susamla beraber çörekotu koydum üstüne tepsiyi iyice yağlayın ama ben az yağlamışım yapıştı ben yaptım güzel oldu hemde çok kolay sizde deneyin afiyet olsun 🙂

  2. Ben denemek istiyorum ancak, 3 tane kabartma tozu fazla değil mi, koku falan yapmaz mı bilemedim. Bir yanlışlık yok değil mi?

  3. Ben yaptım güzel oldu ama kabartma tozu biraz fazla oldu gibi geldi bana kabartma tozu tadı verdi yaparsanız kabartma tozunu biraz daha az katın daha güzel olur:)

  4. bu gün sabah dikkatimi çekti tarifiniz sabah hemen yapmaya başladım biraz tereddüt etmiştim 3 paket kabartma tozu çok die düşünmuştum genede acemi şansı dedim koydum bohçanın içine eşime sabah kahvaLTı yaparken önüne koydum sabah sabah ne gerek vardı pastane gitmene dedi o kadar güzel olmuş yani bu tarifi veren bizimle paylaşan insana çokkkkk tşk ediyorum emeginize saglıkk hepiniz yapın yaptıgınıza deger tarif

  5. galeta unlusunu yapiyorum bende pekmezli su yok onda. kiymali harcli cok guzel oluyor bi de 15-20 dakika bekletiyorum hamuru

  6. Ben denedim harika oluyor.kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak yaparsanız daha güzel oluyor.ayrıca elinize çok yapisacagi için bir kaseye sıvı yağ koyun ve elinizi yaglayarak top yapmaya başlayın. Tarifi yayınlayanlara Teşekkürler

      1. pekmez ve susam kullanmak istemezseniz yada bulamassaniz.galeta ununa bulayip tepsiye dizin… inanin cok guzel oluyor…

    1. Bende yurtdisindayim ama turk bakkallarinda rahatca bulabiliyorum ..yakinlarinizda varsa sizde bulabilirsiniz pekmezsiz tadi guzel olmaz bence.

  7. merhaba, tarifi hazırladıktan sonra kabarması için bekliyor muyuz?? yada hamuru yoğurunca hemen hazırlayıp fırına mı sürüyoruz?

  8. Pekmez olarak herhangi pekmez olurmu bende dut pekmezi var mesela eger olmazsa yumurta sursem olurmu

  9. Bu tarifin güzelliği konusunda şüphem yok;ancak su aldığı kadar un kavramını bir netleştirseniz çok memnun olurum…Tarifi yapmaya cesaret edemiyorum sert ya da yumuşak yaparım diye..

  10. Alabildiği kadar un diyorsunuz,tam olarak ne kadar acaba?fazla koyup sertleştirmekten korkuyorum.kulak memesi kıvamını birtürlü kavramış değilim.

    1. Unu azar azar ekleyip elinize yapışmayıncaya kadar yoğuracaksınız hamuru. Tam un miktarı vermek yanlış oluyor. 4 bardak desem, 4 bardağı boşaltınca içerisine o zaman daha kötü olur.

    2. Ben 11 yaşındayım. Böyle şeyler yapmayı çok seviyorum. Bu tarifi önce facebook ta gördüm. Aslında tarif hoşuma gitmişti ama tarifi defterime yazmayı unuttum. Sonra teyzemlere gidince o da bu tarifi denemiş ve hoşuna gitmiş olduğunu söyledi. Ben de eve gelince tarife baktım ve yapıp facebooka atacağım. Zaten ne yapsam atıyorum.bende kulak memesi kıvamı konusunda tereddüt ediyorum. Tarifi tekrar deneyip yaklaşık kaç su bardağına denk geldigini söyleyebilirmisiniz. Lütfen … İki gün sonra teyzem gelecek. Onlara yapacağım .Şimdiden Teşekkürler…

    1. 3 paket sizi fazla korkutmasın gayette güzel oluyor,hemde pastane poğaçasından da güzel oluyor,afiyet olsun…

  11. ben yaparken hamuru fazla inceltmişim pek hoşuma gitmedi hamuru çok inceltmeden malzemesini koymak gerekiyor herhalde

  12. Muhteşem bir tarif süper tat herşey yerinde yalniz un ölsüsu alabildiğince olarak kötu…. ben ölçtüm tam klasik su bardaklariyle 5 bardak tam …tarif icin teşekkürker deneyen pişman olmaz s3vgilerimle…..

  13. Tarifi denemedim ama güzel olacağı belli. yapanlar tam not vermiş bende ilk fırsatta deneyeceğim. Teşekkürler.

  14. Yaptım çok güzel oldu ama içine kaşar loru koydum ve susama bulayarak yapmadım çok yağlı olacak diye. Sadece üst kısımlarını kapladım.

  15. öncelikle böyle az malzemeyle güzel pratik tarifleri bizlere sunduğnuz için tşk ederiz.Şu anda hamur hazır iç malzemesini hazırlıyorum.Gerçekten tanını merak ediyoruz oğlanlarımla(9 ve 3 yaşlarında) ..

  16. Benim çok sık yaptığım bi tarif çokta istek alıyor ben içine peynir koyup yuvarliyorum uzerine isterseniz yumurta isterseniz galeta unu ile kapliyabilirsiniz ;))

  17. Gercekten süper oldu. Bu sabah kahvaltiya yaptim cok beyenildi. Çok kolay yapiliyor. Yanliz iki paket kabartmatozu yeterli diyom ve öyle uyguladim.

  18. ben hep pogaca yaptigimda bir paket yas maya bir pakette kabartma tozu kullaniyorum harika oluyor hamuru yogururken suna cok dikkat etmek gerek hamuru kulak memesi kivamina getirirken biraz siviyag biraz hamur boyle boyle hamuru kulak memesi kivamina getiriseniz mukemmel yumusacik pogoca elde etmis olacaksinizz sirf unla kulak memesi kivamina getiriseniz nekadarda olsaa sert oluyor pogoca

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir