Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi
Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 kg kıyma,
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Kekik.

[reklam1]

Adana Kebap Yapılışı

Soğanı rendeleyip, suyunu sıkalım. (İstemeyen soğan kullanmayabilir)

Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğuralım.

Buzdolabında 2 saat dinlendirip, yeniden yoğuralım.

Elimizi hafif suyla ıslatarak, yassı şişlere dizelim ve ızgarada arkalı önlü çevirerek, etler kızarana kadar pişirelim.

Adana Kebap afiyetle yenmeye hazır.

Not: Kıymanın içine kuyruk yağı da ilave edebilirsiniz çok daha lezzetli oluyor.( 1 kg kıymaya- 250 gr kuyruk yağı)

Bu nefis Adana Kebap Tarifi ‘ni bizimle paylaşan Yemek Sevmek’e çok teşekkür ederiz.

31 yorum

  1. adana kebebının içinde soğan olmaz ayrıca adana kebabı el kıyması ile yapılır kıyma makinesi ile çekilen kıyma ile değil

  2. ama biz adanalı olarak etin içerisine soğan koymayız kırmızı biber koyarız soğan olursa köfte tadı verir acılı adana yı adanada yemenizi tavsiye ederim

  3. adana kebabının içinde sogan olmaz .istenirse kırmızı biber küçük dogranıp konulabilir ama sogan asla bilmeyenler tarif vermesin lütfen insanları yanlış bilgilendirmesin

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir