Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır

Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Kek Hamuru İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 4 yemek kaşığı süt,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket hazır çikolata sosu.

Krem Şantiyi Hazırlamak İçin:

  • 1 paket kremşanti,
  • 1 su bardağı soğuk süt.

Pişen Keki Islatmak İçin:

  • 1,5 su bardağı süt.

Sosu İçin:

  • 2 çay bardağı süt,
  • 3/4 çay bardağı toz şeker (1 çay bardağından 1 parmak eksik),
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası,
  • 1 çorba kaşığı kakao,
  • 200 gr çikolata.

[reklam1]

Ağlayan Pasta Yapılışı

Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile iyice çırpalım.

Üzerine sütü, unu, kakaoyu, toz çikolata sosunu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpalım.

Dikdörtgen bir borcama kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika kadar pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Ilıyan kekimizin üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirerek eşit şekilde dökelim.

Krem şanti için: bir kaba krem şantiyi ve soğuk sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.

Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine döküp düzgünce yayalım.

Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.

Sosu için; tencereye sütü  ve şekeri koyalım.

Orta ateşte karıştırarak kaynatalım.

Bir kaseye nişastayı ve kakaoyu koyalım.

İçine çok az su ilave edip eritelim.

Kaynamış sütün içine hazırladığımız harcı döküp karıştıralım.

Sonra çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Hazırladığımız soğu soğumaya bırakalım.

Soğuyan sosu krem şantinin üzerine döküp düzgünce yayalım.

Ağlayan Pastamızı dilimleyip servis yapın.

Hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Bu nefis Ağlayan Pasta Tarifi‘ni bizimle paylaşan Mutfağımız’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir