Amasya Çöreği Tarifi

Amasya Çöreği Tarifi
Amasya Çöreği Tarifi

Amasya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 paket margarin(oda sıcaklığında),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz içi,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı.

[reklam1]

Amasya Çöreği Yapılışı

Bir kabın içine kuru mayayı, toz şekeri, ılık suyu ilave edelim ve ılık su içerisinde mayayı eritelim.
İçine sıvı yağı, yoğurdu, sütü koyalım ve karıştıralım.
Daha sonra margarini, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Sonra cevizi ilave edip, yeniden yoğuralım ve üzerini nemli bir bezle örtüp, 35-40 dakika dinlendirelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.
Amasya Çöreğimizi, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu güzel Amasya Çöreği tarifini bizimle paylaşan Yemek Saati’ne teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir