Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası Tarifi
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası Tarifi için Malzemeler

[reklam2]

  • 6 bardak et suyu,
  • 3 kaşık yağ,
  • 2 fincan un,
  • 2 biber,
  • 1 fincan haşlanmış pirinç,
  • 1 domates,
  • tuz.

[reklam1]

Anadolu Çorbası Yapılışı

Et suyunu büyük bir tencereye koyalım, tuzunu ayarlayalım ve kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.

Et suyu kaynarken biz diğer işlemleri yapalım.
Bir tavaya yağ koyalım. Yağı hafifçe erittikten sonra üzerine unu döküp 2-3 dakika kavuralım.

Dolmalık biberleri ve domatesi ayrı bir kabın içerisine ince ince kıyalım.

Et suyu kaynayınca, kavrulmuş unu, haşlanmış pirinci, biber ve domatesleri et suyuna döküp karıştıralım.
15 dakika daha kaynatıp çorbamızı ateşten indirelim.
Çorbamızı servis edebiliriz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir