Avokadolu Rulo Börek Tarifi

Avakadolu Rulo Börek Tarifi
Avakadolu Rulo Börek Tarifi

Bu nefis Avokadolu Rulo Börek Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100’de 100 Marifet’e çok teşekkür ederiz.

Avokadolu Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1-2 adet yufka,
  • 1 adet avokado,
  • 1 adet domates veya kurutulmuş domates,
  • 1 adet soğan veya kırmızı soğan,
  • 1 demet maydanoz,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • Galeta unu.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ.

[reklam1]

Avokadolu Rulo Börek Tarifi

Avokadonun kabuğunu soyalım ve çekirdeğini çıkarıp, küçük küçük doğrayalım.
Domatesin sulu yerlerini ayıralım ve kuru yerlerini küçük küçük doğrayalım.(domatesin kurusu olursa daha iyi olur)
Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayalım.

Bir kabın içine avokadoyu,domatesi, soğanı, maydanozu, çok az zeytinyağını ve tuzu koyalım ve karıştıralım.
Yufkayı üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim ve  içine hazırladığımız iç harçtan koyup, sigara böreği şeklinde saralım.
Bir kabın içine yumurtaları kıralım ve iyice çırpalım.
Bir kaba çırpılmış yumurta, başka bir kaba galeta ununu koyup, sardığımız böreği ilk önce yumurtaya, sonra galeta ununa batırıp, önceden ısıttığımız sıvıyağda Avakadolu Rulo Böreklerin her yerini kızartıp sıcak olarak hemen servis yapalım.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir