Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağı,
  • 100 gr beyaz peynir,
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde rendelenmiş mihaliç (manyas) peyniri,
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tepeleme mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 tutam dereotu,
  • 3,5 su bardağı kadar un.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu.

Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

[reklam3]

Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını, yumurta akını, sıvı yağı, beyaz peyniri, manyas peynirini, pul biberi, karabiberi, mahlebi, sirkeyi, toz şekeri ve ince ince doğradığımız dereotunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparalım.

Sonra elimizle tezgah arasında hamuru silindir şeklinde yuvarlayıp uzatalım.

Daha sonra hamurun iki ucunu birleştirelim.

Hazırladığımız kurabiyelerin uç kısımlarını önce yumurta sarısına sonra da çörek otuna batırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Ağızda dağılan lezzetli tuzlu kurabiyelerimizi ilk sıcaklıkları geçtikten sonra servis yapın.

Bu harika Baharatlı Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir