Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 250 gr yumuşamış tereyağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı su,
  • 3-3,5 su bardağı toz şeker,
  • 1/2 limon suyu.

Üzeri İçin:

  • İrmik.

İçi İçin:

  • Çekilmiş ceviz.

[reklam1]

Balparmak Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve 15 dakika kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için; bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzun içinde inceltelim.
Ortasına bir miktar ceviz koyup, kapatalım ve elimizle yassılayarak şekil verelim.
Daha sonra her yer yerini irmiğe bulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekleyip, daha sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Şerbeti çekip, ılıdıktan sonra Balparmak Tatlımızı servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Balparmak Tatlısı Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir