Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır

Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıcak süt,
  • 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • Aldığı kadar un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı şeker.

İçi İçin:

  • İstediğiniz malzemeyi kullanın.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağı.

[reklam1]

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Bir kaba sıvı yağı, yoğurdu ve sıcak sütü koyup iyice karıştıralım.

Üzerine mayayı, kabartma tozunu, yumurtaları, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım.

Unu unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamuru 30-45 dakika mayalandıralım.

Hamuru eşit parçalara bölelim ve hafif yassılayıp ortasına istediğimiz iç malzemeden koyup kaptalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15 dakika daha mayalandıralım.

Üzeri için; geniş bir kaseye yumurtanın sarısını, yoğurdu ve sıvı yağı koyup çırpalım.

Poğaçaların üzerine karışımı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Not: Poğaçaların üzerini tepsi ile kapatırsanız yumuşacık olurlar.

Bu enfes Bayatlamayan Poğaça Tarifi için Gül’ün Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir