Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi
Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 adet tavuk göğsü,
  • 1 orta boy soğan,
  • Sıvı yağı,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı köri baharatı.

Arası İçin:

  • 1 adet büyük domates,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Beşamel Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2- 2,5 su bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.

[reklam1]

Beşamel Soslu Körili Tavuk Yapılışı

Soğanı, tavuk etlerini jülyen şekilde doğrayalım.
Tavaya soğanları, sıvı yağı koyalım ve hafif soteleyelim.
İçine tavuk etlerini ilave edelim ve yüksek ateşte soteleyelim.
Tuzunu, köriyi ilave edelim ve karıştırıp, ocaktan alalım.
Hazırladığımız karışımı küçük bir borcama dökelim ve yayalım.

Beşamel sosu için; tavada tereyağını eritelim.
İçine unu ilave edelim ve 2-3 dakika kavuralım.
Hızlı hızlı karıştırarak sütü ilave edelim.
Sonra tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.(beşamel sosu akışkan olmalı sütü az gelirse süt ilavesi yapılabilir)

Hazırladığımız beşamel sosun yarısını tavukların üzerine dökelim.
Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
Domatesi dilimleyip, kaşar peynirinin üzerine dizelim.
Domateslerin üzerine kalan beşamel sosu dökelim ve tekrar kaşar peyniri rendesi serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızaracak şekilde pişirelim.
Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirelim.
Beşamel Soslu Körili Tavuğumuzu salata eşliğinde servis yapalım.

Bu harika Beşamel Soslu Körili Tavuk tarifi için Senem ‘ce ye teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir