Böğürtlen Reçeli Tarifi

Böğürtlen Reçeli Tarifi
Böğürtlen Reçeli Tarifi

Böğürtlen Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kg böğürtlen,
  • 1 kg şeker (ben 1 kg şekerden yarım su bardağı eksik kullandım),
  • Yarım limon.

[reklam1]

Böğürtlen Reçeli Yapılışı

Böğürtlenleri yıkayıp suyunu süzelim.

Böğürtlenleri geniş bir tencereye koyalım.

Üzerine şekeri gezdirip 1-2 saat suyunu salana kadar bekletelim.

Suyunu saldıktan sonra ocağa koyalım ve kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte ara ara tencereyi sallayarak 20 dakika kadar pişirelim.

Oluşan köpükleri üzerinden alalım.

Sonra limon suyunu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.

Reçelimizi serin yerde muhafaza edelim.

Not: Reçeli fazla kaynatmayalım. Böğürtlenin özelliğinden dolayı soğuduğunda koyu bir kıvam alıyor.

Bu güzel Böğürtlen Reçeli Tarifi‘ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir