Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi
Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 paket makarna,
  • Tuz,
  • Su.

Makarnanın Üzeri İçin:

  • 1 kase yoğurt,
  • 1-2 diş sarımsak.

Bolonez Sosu İçin:

  • 500 gr kıyma,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 adet sivri biber,
  • 2 adet domates,
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ,
  • 2 kaşık tereyağı.
  • Tuz(tükettiğimiz ölçüde),
  • 1 cimdik karabiber.

Üzeri İçin:

  • 2-3 dal maydanoz.

[reklam1]

Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna Yapılışı

Tencereye suyu, tuzu koyalım ve kaynatalım.
İçine makarnaları koyup, haşlayalım ve suyunu süzelim.
Daha sonra 1 su bardağı soğuk suyu makarnaların üzerinde gezdirip, servis tabağına alalım.

Makarnanın üzeri için; sarımsakları ezelim.
Bir kabın içine yoğurdu, sarımsakları koyalım ve iyice karıştıralım.
Makarnaların üzerine, sarımsaklı yoğurtlu karışımı dökelim.

Kıymalı sosu için; domatesleri, biberleri ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, tereyağını, kıymayı koyalım ve kavuralım.
İçine domatesleri, biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Sonra salçayı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve 5 dakika daha kavuralım.
Daha sonra, kıymalı sosu sarımsaklı yoğurdun üzerinde gezdirelim.
Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarnamızın üzerini maydanozla süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Bolonez Soslu Yoğurtlu Makarna tarifini bizimle paylaşan Sihirli Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

4 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir