Browni Cheesecake Tarifi

Browni Ceescake Tarifi
Browni Ceescake Tarifi

Browni Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 115 gram bitter çikolata,
  • 85 gr tereyağı (yarım bardak),
  • 2 yemek kaşığı krema,
  • 2/3 su bardağı toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 2/3 su bardağı elenmiş un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 tutam tuz.

Peynirli Karışımı İçin:

  • 1,5 litre sütten yapılan süt kesmiği,
  • 1 adet yumurta,
  • 4-5 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya.

Süt kesmiği Yapımı

Sütü kaynama noktasına kadar ısıtıp, sirke ekleyelim ve kesilene kadar karıştırıp, daha sonra süzelim.

[reklam1]

Browni Cheesecake Yapılışı

Bitter çikolatayı, tereyağını benmari usulü eritelim.
İçine toz şekeri ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra yumurtaları, kremayı ilave edip, iyice çırpalım.
Sonra unu, vanilyayı, tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.(bir çay bardağı ayıralım)

Peynirli karışımı için; bir kabın içine süt  kesmiğini, toz şekeri, yumurtayı, nişastayı, vanilyayı koyalım ve krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Fırın tepsisini yağlayalım ve çikolatalı karışımı döküp, yayalım.
Üzerine peynirli karışımı döküp, yayalım.
Daha sonra en üstüne ayırdığımız çikolatalı karışımı kaşık kaşık benekler olacak şekilde dökelim.
Browni Cheesecake ‘i önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Not: Süt kesmiği ile denemenizi tavsiye ederim. Gerçekten güzel oluyor.

Bu güzel Browni Cheesecake tarifini bizimle paylaşan Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir