Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava Tarifi
Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 adet yumurta,
  • 150 gr margarin (eritilmiş),
  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Açmak İçin:

  • Nişasta.

İçi İçin:

  • 500 gr ince çekilmiş ceviz içi.

Üzeri İçin:

  • 150 gr tereyağı.

Şerbeti İçin:

  • 5 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu.

[reklam1]

Burma Baklava Yapılışı

Bir kabın içine un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp, 30 dakika dinlendirelim.

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 10-15 dakika kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
Hamurları, bol nişasta ile açabildiğimiz kadar ince açalım ve üzerlerine bolca ceviz serpiştirelim.
Daha sonra oklavaya sarıp, elimizle iki ucundan büzdürerek oklavadan çekip, tepsiye yerleştirelim.
Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
Tatlıların üzerine kaşıkla tereyağını dökelim ve önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Tatlımızı fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Burma Baklavamız soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Burma Baklava Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir