Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

[reklam2]

  • 1 paket margarin (250 gr),
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı buğday nişastası,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • Aldığı kadar un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çorba kaşığı fındık ezmesi.

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

[reklam1]

Buzluk Kurabiyesi Yapılışı

Buzdolabından çıkardığınız margarini bıçakla ufak parçalara bölelim. (margarinin soğuk olması önemli)

Margarinin elimizde şekil alabilmesi için biraz bekleyelim.

Bir kaba  pudra şekerini, nişastayı, sıvı yağı, yumurtayı, margarini, kabartma tozunu ve vanilyayı koyalım ve malzemeleri biraz karıştıralım.

Üzerine fındık ezmesini, limon kabuğu rendesini  ve azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız kurabiye hamurunu bir süre buzdolabında dinlendirelim.

Hamurdan küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim.

İsterseniz fırından çıkarınca sıcak sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

Bu nefis Buzluk Kurabiyesi Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir