Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Kek Tarifi

Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Kek Tarifi
Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Kek Tarifi

Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet orta büyüklükte yumurta,
  • 2 çay bardağı toz şeker (silme),
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt (tepeleme),
  • 200 gr tereyağı,
  • 4 çay bardağı un (silme),
  • Yarım çay bardağı siyah frenk üzümü (kuş üzümü),
  • Yarım çay bardağı çam fıstığı (dolmalık fıstık),
  • 1 paket vanilya tozu,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Pudra şekeri (tercihen)

[reklam1]

Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Kek Yapılışı

Tereyağını benmari usulü eritelim.

Bir kaba yumurtaları kıralım ve mikserin orta ayarı ile yaklaşık 2 dakika çırpalım.

Üzerine toz şekeri ilave edip 2 dakika çırpalım.

Sonra süzme yoğurdu ve erittiğimiz tereyağını ilave edip çırpalım.

Daha sonra elediğimiz vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip mikserin düşük ayarı ile kısa bir müddet çırpalım.

Son olarak çam fıstıklarını ve siyah frenk üzümlerini ilave edip spatula ile tüm malzemeyi karıştıralım.

Çapı ortalama 26×26 cm olan silindir bir kek kalıbını yahut küçük boy dikdörtgen bir borcamı yağlayıp, unlayalım.

Üzerine kek hamurunu döküp kalıbı bir kaç kez mutfak tezgahına vuralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.

Kekimiz tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.

Not: Ölçülerde küçük boy çay bardağı kullanıyoruz.

Bu harika Çam Fıstıklı ve Frenk Üzümlü Tarifi’ni bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir