Sirkeli Biber Tarifi

Sirkeli Biber Tarifi

Sirkeli Biber Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 1 kilo kırmızı kapya biber, 1 çay bardağı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 4-5 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz (isteğe göre). [reklam3] Sirkeli Biber Yapılışı Biberleri közleyip kabuklarını soyalım. Sonra biberleri iri parçalar halinde doğrayalım. Sarımsakları bir çay kaşığı tuzla dövelim. Üzerine sirkeyi ve zeytin… Okumaya devam et Sirkeli Biber Tarifi

Yaz Turşusu Tarifi

Yaz Turşusu Tarifi

Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 200 gr yeşil sivri kıl biber, 6-7 adet çarliston biber, 1 adet kırmızı kapya biber, 1 tutam maydonoz yaprağı, 5-6 diş sarımsak. Turşu Suyu İçin: 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 minik parça limon tozu, 1 çay bardağı sirke,… Okumaya devam et Yaz Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 3 kg uzun ince taze salatalık, 4-5 adet nohut, 4-5 adet sarımsak, Yarım limon, 1 tutam maydanoz. Salatalık Turşusunun Suyu İçin: 1 yemek kaşığı şeker, 3 litre su (15 su bardağı su), 3 yemek kaşığı kalın tuz, Yarım türk kahvesi fincanı sirke. [reklam3] Salatalık Turşusu Yapılışı Salatalıkları yıkayıp temizleyelim.… Okumaya devam et Salatalık Turşusu

Evde Salamura Yaprak Nasıl Hazırlanır

Evde Salamura Yaprak Tarifi

Evde Salamura Yaprak Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] İstediğiniz miktarda üzüm yaprağı, 1 paket salamura tuz. Su. [reklam3] Evde Salamura Yaprak Yapılışı Üzüm yapraklarını yıkayıp suyunu süzdürelim. Sonra üzüm yapraklarını resimdeki gibi katlayalım. Büyük bir tencereye su dolduralım. Suyu fokurdayana kadar kaynatalım. Kaynattığımız suyun içine 2 su bardağı salamura tuz döküp tuz eriyene kadar karıştıralım. Suyun… Okumaya devam et Evde Salamura Yaprak Nasıl Hazırlanır

Mor lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 1 adet mor lahana, 3 tatlı kaşığı çekilmiş kaya tuzu, 1 çay bardağı limon suyu, Yarım çay bardağı elma sirkesi. [reklam3] Mor lahana Turşusu Yapılışı Lahanayı yıkayıp ortadan ikiye bölelim. Kök kısmındaki beyaz yerini alıp tekrar ikiye bölelim ve ince ince doğrayalım. Doğradığımız lahanayı bir kaba alıp içine… Okumaya devam et Mor lahana Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 2 kg salatalık turşusu, 6 yemek kaşığı kalın tuz, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 baş sarımsak, 3 yemek kaşığı limon tuzu, Küçük bir şişe üzüm sirkesi, Su ( içme suyu kullandım). [reklam1] Salatalık Turşusu Yapılışı Salatalıkları yıkayıp süzgece alalım. Sarımsakları soyalım. Turşunun yapılacağı kavanozun alt kısmına biraz sarımsak koyalım.… Okumaya devam et Salatalık Turşusu Tarifi

Evde Nar Ekşisi Nasıl Yapılır

Evde Nar Ekşisi Tarifi

Evde Nar Ekşisi Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 2 kg nar (ekşi nar kullanıyoruz) [reklam3] Evde Nar Ekşisi Yapılışı Narları üzerlerinde beyaz kısmı kalmayacak şekilde ayıklayalım. Beyaz kısımlarını iyice ayıklamazsanız acı bir tadı olur. Sonra bir tülbente az az koyup elimizle ya da sert bir aparatla bastırarak suyunu çıkaralım. Elde ettiğimiz nar suyunu çelik bir tencereye… Okumaya devam et Evde Nar Ekşisi Nasıl Yapılır

Pişmiş Acı Biber Turşusu (Biberiye) Tarifi

Pişmiş Acı Biber Turşusu (Biberiye) Tarifi

Pişmiş Acı Biber Turşusu (Biberiye) Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 1 kilo biberiye, 2 kilo domates, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı sirke, 1 bağ maydanoz, 1 baş sarımsak, Yarım çay kaşığı limon tuzu, 2 yemek kaşığı turşuluk iri tuz (damak zevkinize göre azaltabilirsiniz). [reklam3] Pişmiş Acı Biber Turşusu (Biberiye) Yapılışı Biberleri yıkayıp saplarını temizleyelim.… Okumaya devam et Pişmiş Acı Biber Turşusu (Biberiye) Tarifi

Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır

Yeşil Zeytin Tarifi

Yeşil Zeytin Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] Zeytin, Kaya tuzu, Su. [reklam1] Yeşil Zeytin Yapılışı Kullanacağınız kavanozun yarısına kadar su dolduralım. Her 3 kg kavanozların içine 1 yemek kaşığı kaya tuzu ilave edip karıştıralım. (zeytinlerin erimemesi için kullanıyoruz) Zeytinleri sert bir zemin üzerinde bir taş veya çekiç yardımıyla ağızları açılacak şekilde kıralım. Kırdığımız zeytinleri su dolu… Okumaya devam et Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır

Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Lahana Turşusu Tarifi

Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 5 kg Bidon İçin: 3 kg lahana, 3 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 baş sarımsak, 13 su bardağı su (klasik su bardağı 200 ml), 3 adet havuç. Lahanayı Ovmak İçin: 2 yemek kaşığı normal tuz. [reklam3] Lahana Turşusu Yapılışı Lahanayı orta kalınlıkta doğrayalım. Lahanaların üzerine normal tuzu serpelim ve… Okumaya devam et Lahana Turşusu Nasıl Yapılır