Cep Poğaça Tarifi

Cep Poğaça Tarifi
Cep Poğaça Tarifi

Cep Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kuru (instant) maya,
  • Aldığı kadar un,
  • Eritilmiş tereyağı.

Arası İçin:

  • Piştikten sonra aralarına konulmak üzere beyaz peynir, maydanoz, domates dilimleri.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı.

[reklam1]

Cep Poğaça Yapılışı

Un dışındaki diğer malzemeleri sırayla kaba koyalım ve iyice karıştıralım.

Üzerine unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım ve 1 saat bekletelim.

Hamurdan küçük parçalar koparalım.

Hamuru ister merdane ile ister elimizle pasta tabağı büyüklüğünden biraz küçük açalım.

Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp ikiye katlayalım.

İkiye katladığımız hamurun üzerine tekrar tereyağı sürelim.

Yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirip 15 dakika daha tepside mayalandıralım.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180-200° fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Sandviçler soğuyunca aralarına domates, peynir ve maydanoz koyup servis yapalım.

Bu nefis Cep Poğaça Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir