Çerkes Tavuğu Tarifi

cerkez tavugu tarifi
cerkez tavugu tarifi

Tarifi bizimle paylaşan Yemek Saati’ne Teşekkür ederiz.

Çerkes Tavuğu İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • Yarım tavuk,
  • 4-5 dilim bayat ekmek,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • 2 su bardağı tavuk suyu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • Tuz,
  • 2 diş sarımsak.

[reklam1]

Çerkes Tavuğu Yapılışı

Tencereye tavuğu, tuzu koyalım ve haşlayalım.

Haşladığımız tavuğu kemiklerinden ayıralım ve didikleyelim.

Bayat ekmeği, ceviz içini, sarımsağı robottan geçirelim ve soğumuş tavuk suyunu üzerine döküp, bir kez daha robottan geçirelim.

Bir kabın içine robottan geçirdiğimiz karışımı, didiklediğimiz tavuğu koyalım ve karıştırıp servis tabağına alalım.

Tavaya sıvıyağı, kırmızı pul biberi koyalım ve 1-2 dk kavuralım.

Çerkez tavuğunun üzerinde gezdirelim.

İri ceviz taneleriyle süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

3 yorum

  1. çerkez tavuğu bu şekilde olmaz önce ceviz kıyma makinasında çekilecek sonra damlayan yağı alınacak sonra ekmek sırasıyla sarımsak kırmızı pul biber katılıp hepsi beraber tekrar makinadan geçiriliptavuk suyuyla harmanlanıp didiklenmiş tavuğun üzerine dökülür .sonra afiyetle yenir.

    1. Hayir oylede olmaz. Gercek cerkez tavugunda ceviz makineden cekilmez ddovuldukten sonra tulbentle sıkılıp yagi cikarilir. Nihayetinde gercek cerkezlerin bile ancak buyukleri bu yemegi tam yapabilir.yukaridaki tarif en basit ve lezzetli halidir.

  2. iyiki varsiniz cokkkk tsk ediyorum sayenizde misafirim geldiginde hic sikinti cekmiyorum inan sizin hastaniz oldum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir