Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi
Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 paket yaş maya,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 4-5 bardak un.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Çiçek Ekmek Yapılışı

Yoğurma kabına ılık sütü, ya mayayı, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 10 dakika bekleyelim.

Hazırladığımız karışım köpük köpük olunca içine sıvı yağı, tuzu koyup, karıştıralım.

Unu yavaş bir şekilde ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 50 dakika dinlendirelim.

Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde bezeler yapalım ve çiçek şeklindeki kalıba yerleştirelim.

Sonra hamuru 40 dakika daha dinlendirdikten sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.

Çiçek Ekmeklerimizi önceden ısıtılmış 170-180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis yapalım.

Bu harika Çiçek Ekmek tarifini bizimle paylaşan Genişel Mutfağı’na çok teşekkür ederiz.

2 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir