Çiçek Şeklinde Poğaça Tarifi

Çiçek Şeklinde Poğaça Tarifi
Çiçek Şeklinde Poğaça Tarifi

Çiçek Şeklinde Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 kutu (20cl) krema,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kuru maya,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • Çok az tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için),
  • Çörek otu veya haşhaş.

[reklam1]

Çiçek Şeklinde Poğaça Yapılışı

Bir kaba biraz un koyalım.

Ortasına ılık sütü dökelim.

Sırayla içine kremayı, sıvı yağı, mayayı, toz şekeri ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp 2 saat mayalamaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp bezeler yapalım ve elimizle biraz açalım.

İçine beyaz peynir koyup kapatalım ve ters çevirelim.

Orta kısmına şişe kapağı koyalım ve  kenarlarını 12 eşit şekilde keselim.

2 şer 2 şer uç kısımlarını birleştirip çiçek şeklini verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

Üzerlerini örtüp 30 dakika daha dinlendirelim.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp orta kısımlarına haşhaş yada çörek otu koyalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Çiçek Şeklinde Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir