Çiğdem Kurabiye Tarifi

Çiğdem Kurabiye Tarifi
Çiğdem Kurabiye Tarifi

Çiğdem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 200 gram (bir paket margarinden biraz az) oda sıcaklığında tereyağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 türk kahvesi fincanı süt,
  • 3,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • Meyve marmelatı (isteğe göre değişebilir),
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık,
  • Yumurtanın akı.

[reklam1]

Çiğdem Kurabiye Yapılışı

Derince bir kabın içerisine hamur malzemelerimizi sırasıyla koyalım. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım.

Hazırladığımız hamuru dolapta 10-15 dakika dinlendirelim.

Hamurumuzu dolaptan çıkaralım, bir merdane ya da oklava yardımıyla kalınlığı 2 santim olacak şekilde açalım.

Hamurdan çiçek şekilli kalıbımızla keselim. Oluşan çiçeklerin yarısının ortasını kola kapağıyla çıkaralım.

Ortasını çıkarmadığımız çiçekleri alta koyup üstüne marmelatımızı sürelim.

Ortasını açtığımız çiçeklerimizi de önce yumurta akına daha sonra fındığa batıralım ve marmelatımızın üzerine yerleştirelim.

Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirelim (pişme süresi fırından fırına değişebilir kontrollü pişirelim).

Bu nefis Çiğdem Kurabiye Tarifi için Mermer Tezgah Sayfası‘na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir