Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi
Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Bu güzel Çikolatalı Cheesecake tarifini bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı bloğunun yazarı Kübra Hanıma çok Teşekkür ederiz.

Çikolatalı Cheesecake İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1,5 paket eti burçak,
  • 60 gr tereyağı,
  • 9-10 adet fındık,
  • 500 gr labne peynir,
  • 1 pk. krema (200ml),
  • 2,5 kahve fincanı toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 3 yemek kasığı mısır nişastası,
  • 1 paket vanilya (10 gr),
  • 1 çay bardağı damla çikolata,
  • Damla sakızı.

Üzeri İçin:

  • 1/2 paket krema,
  • 80 gr sütlü çikolata.

[reklam1]

Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

Bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirip un haline getirelim.
Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
Bir kabın içine rondodan geçirdiğimiz fındıkları, bisküvileri koyalım ve içine tereyağını ilave edip, iyice karıştıralım.
Kelepçeli kalıbın altını, yağlı kağıt ile kaplayıp, bisküvili karışımı kalıba bastırarak yayalım ve buzdolabında bekletelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırının içine kaplarla su koyalım. (cheesecake çatlamaması için)
Bir kabın içine kremayı, peyniri koyalım ve iyice çırpalım.
İçine toz şekeri, nişastayı, dövülmüş damla sakızını ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra yumurtaları ekleyelim.
Son olarak damla çikolatayı ilave edip, karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı kelepçeli kalıba boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dk pişirelim.
Soğuyana kadar fırından çıkarmayalım, soğuduktan sonra fırından çıkaralım ve bir gece buzdolabında bekletelim.

Cheesecake’in Üzeri İçin; Tencereye kremayı koyalım ve ısıtalım.
İçine çikolatayı ilave edelim ve kremanın içinde çikolatayı eritelim.
Ilıyınca kekin üzerine dökelim ve 2-3 saat bekletip, kalıptan çıkaralım.
Çikolatalı Cheesecake artık servise hazır. Afiyet olsun.

16 yorum

  1. Bende çok beğendim ellerinize sağlık ..Emn kısa zamanda yapmak istiyorum teşekkür ederim…

  2. Merhabalar ben suan yapiyorumda acil cevap verirseniz cok sevirinirm biskuvileri kalipa koydum dolpta bekledi firinida istttim o lableni karasimi firina koymadan mi döküyoruz yoksa biskuveri koyup pistikten sonrami kramayi dokuyoruz

  3. Cok tesekkur ederim bisey daha sormak isterim o cikolta sosusu simdi soguduktan sonramai yomsa yarin mi dokuo 2 3 saat bekticez

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir