Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1,5 su bardağı şeker (arzuya göre 1 bardak da olabilir),
  • 1 su bardağının yarısı buğday nişastası yarısı un,
  • 1 türk kahvesi fincanı süzme yoğurt (evde olan ekşi olmayan bir yoğurt da olabilir),
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 1 limon kabuğu,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Üzeri İçin:

  • 1 paket bitter çikolata (80 gr),
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • Hindistan cevizi,
  • Fındık.

[reklam1]

Çikolatalı Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve limon rendesini ilave edip karıştıralım.

Sonra elediğimiz kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.

Orta boy fırın tepsisini yağlayıp kek hamurunu üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Üzeri için; tencereye sütü, tereyağını ve çikolatayı koyup orta ateşte karıştırarak pişirelim.

Kaynayınca ocaktan alalım.

Fırından çıkardığımız sıcak kekin üzerine hazırladığımız sıcak sosu gezdirerek dökelim.

Bir kaba su koyalım.

Su bardağının ağzını suya daldırıp keki bardak ile yuvarlak keselim ve servis tabağına alalım.

İsterseniz farklı şekilde de kesebilirsiniz.

Çikolatalı Keklerimizin üzerini hindistan cevizi ve fındık ile süsleyip servis yapın.

Kekimizin üzerini farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.

Bu nefis Çikolatalı Kek Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir