Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi
Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Pandispanyası İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 4 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 2 çorba kaşığı ılık su,
  • 2 paket vanilin (10 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 2 su bardağı un.

Kreması İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 4 su bardağı süt,
  • 5 çorba kaşığı toz şeker,
  • 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 4 çorba kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilin (5 gr).

Üzeri İçin:

  • 1 paket bitter çikolata,
  • 1 poşet toz şanti,
  • 1 çay bardağı soğuk süt.

Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı süt.

[reklam1]

Çikolatalı Pasta Yapılışı

Kreması için; tencereye sütü, yumurtayı, şekeri, unu, nişastayı ve kakaoyu koyalım.

Orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kremanın içine vanilinleri ve tereyağını ilave edip mikser ile 5 dakika çırpalım.

Pandispanyası için; bir kaba yumurtaları ve şekeri ilave edip mikserle köpürene kadar çırpalım.

Üzerine pudra şekerini, tereyağını, kakaoyu, ılık suyu, vanilinleri, kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız harcı yağlanmış kelepçeli kalıba döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında kabarana kadar pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Pişen pandispanyanın üzerini nemli bezle örtüp soğumaya bırakalım.

Dinlenen pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye keselim.

Servis tabağına kestiğimiz pandispanyanın ilk katını yerleştirelim.

Sonra her yerini sütün yarısı ile ıslatalım.

Daha sonra üzerine kremayı döküp eşit şekilde yayalım ve üzerine diğer pandispanyayı kapatalım.

Kalan süt ile pandispanyanın her yerini ıslatalım.

Üzeri için; çikolatayı benmari usulü eritelim.

İçine toz şantiyi ve soğuk sütü ilave edip çırpalım.

Pastanın üzerine krem şantiyi döküp eşit şekilde yayalım.

Pastanın üzerine çikolata sosu gezdirelim.

Çikolatalı Pastamızı 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu nefis Çikolatalı Pasta Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir