Çikolatalı Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Vişneli İrmik Tatlısı
Çikolatalı Vişneli İrmik Tatlısı

Çikolatalı Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Çikolata Tabanı İçin:

  • 1 paket kakaolu bisküvi (150 gr),
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr),
  • 1 paket sütlü çikolata (80 gr),
  • Yarım çay bardağı süt,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı.

İrmik Tabanı İçin:

  • 10 çorba kaşığı toz şeker,
  • 9 çorba kaşığı irmik,
  • 1 litre süt,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı.

Vişne Tabanı İçin:

  • 1,5 su bardağı vişne,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 3-4 silme çorba kaşığı buğday nişastası,
  • 2 su bardağı su.

Üzeri İçin:

  • Limon kabuğu rendesi.

[reklam1]

Çikolatalı Vişneli İrmik Tatlısı Yapılışı

Çikolata tabanı için: bisküvileri un kıvamına gelene kadar rondoda çekelim.
Çikolataları benmari usulü eritelim.
Erittiğimiz çikolatanın içine sütü ve tereyağını ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökelim ve kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
Kelepçeli kalıba (22 cm lik) yağlı kağıt serelim ve sıkıştıralım.
Üzerine bisküvili karışımı döküp yayalım ve elimizle bastıralım. (kolay yayılmazsa elimizi hafif ıslatıp bastıralım)

İrmik tabanı için; tencereye toz şeker ile irmiği koyalım ve karıştıralım.
Üzerine limon kabuğu rendesini, tereyağını ve sütü yavaş yavaş ilave edip, irmik kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
İrmik kaynayıp, üzerinde büyük büyük kabarcıklar olduğunda ocaktan alalım.
Hazırladığımız irmiği çikolata tabanının üzerine dökelim.

Vişne tabanı için; tencereye suyu koyalım.
İçine vişneleri, toz şekeri ilave edelim ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirip, soğumaya bırakalım.
Şeker eridikten sonra ocaktan alalım. (ister vişneleri robottan geçirin, isterseniz bütün bütün kalsın tercih size ait)
Buğday nişastasının üzerine biraz su koyalım ve nişastayı suda eritelim.
Soğuttuğumuz vişnelerin üzerine dökelim.
Sonra yeniden ocağa koyalım ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Hazırladığımız vişneli sosu irmiğin üzerine dökelim. (böylece son katımız da hazır oldu)
Soğuyan çikolatalı vişneli irmik tatlısının üzerine limon kabuğu rendeleyip, istediğimiz şekilde süsleyelim.
çikolatalı vişneli irmik tatlısını buzdolabında 15-20 dakika bekletip servis yapalım.

Bu enfes Çikolatalı vişneli irmik tatlısı için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

15 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir