Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 80 gram sütlü çikolata (1 paket),
  • 100 gram margarin veya tereyağı,
  • 1 su bardağının 3/2 si kadar şeker,
  • 1,5-2 su bardağı kadar un,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 çimdik tuz.

Bulamak İçin:

  • 40 gr yarım paket bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı süt.
  • Pasta süsü.

Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi

[reklam3]

Çikolatalı Yıldız Kurabiye Yapılışı

Hamuru için; tereyağını ve çikolatayı bir kapta benmari usulü eritelim.

Bir kaba şekeri ve yumurtayı koyup mikserle 4-5 dakika çırpalım.

Üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve tereyağını ilave edip çok az karıştıralım.

Sonra üzerine vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine yıldız şeklinde kalıpla ya da süs şeklindeki narların uç kısmı ile bastırıp şekillendirelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 18 dakika pişirelim.

Üzeri için; bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.

İçine sütü ilave edip karıştıralım.

Soğuyan kurabiyelerin kenarlarını önce çikolataya sonra da pasta süsüne bulayıp servis tabağına alalım.

Daha sonra kurabiyelerin üzerinde oluşturduğumuz yıldız şeklinin üzerine çay kaşığı ile çikolata döküp son şeklini verelim.

Toplam 26 adet Çikolatalı Yıldız Kurabiyemiz oldu.

Hazırladığımız kurabiyelerin tadına bayılacaksınız. Çayın ve kahvenin yanında harika oluyorlar.

Bu harika Çikolatalı Yıldız Kurabiye Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir