Çilekli Donmuş Yoğurt Tarifi

Çilekli Donmuş Yoğurt Tarifi
Çilekli Donmuş Yoğurt Tarifi

Çilekli Donmuş Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı süzme yoğurt (yaklaşık 500 gr),
  • 1 su bardağı yoğurt (süzülmemiş),
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı su.

Çilekli Sosu İçin:

  • 125 gr çilek (4’e kesilmiş),
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • Yarım limonun suyu.

Şerbeti İçin:

  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı su.

[reklam1]

Çilekli Donmuş Yoğurt Yapılışı

Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup orta ateşte kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım ve ılımaya bırakalım.

Bir kaseye süzülmemiş yoğurdu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine süzme yoğurdu da ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpalım ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.

Çilekli sosu için; tencereye çileği, şekeri ve limon suyunu koyup orta ateşte 6-7 dakika kaynatalım.

Sonra soğutalım ve iyice ezelim.

Yoğurdu ve çilekli sosu dondurucuda 1-2 saat donduralım.

Donan yoğurdu yayvan bir derin dondurucu kabına boşaltalım.

Üzerine çilekli sosu ilave edip hafifçe karıştıralım.

Streci yoğurdun yüzeyine değecek şekilde serelim ve kabın kapağını kapatalım.

Derin dondurucuda en az 4 saat beklettikten sonra servis yapalım.

Süzme yoğurt yapmak için; 1 kg yoğurdu, içine 2 kat  kağıt havlu serdiğimiz tel süzgece boşaltalım.

Suyunu süzdüğümüz yoğurdu 24 saat buzdolabında bekletelim.

Bu nefis Çilekli Donmuş Yoğurt Tarifi’ni bizimle paylaşan Mutfağımdan’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir