Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi

Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi
Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi

Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta beyazı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un,
  • Çok az tuz,
  • 50 gr tereyağı (3 yemek kaşığı tereyağı).

Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi

[reklam3]

Çıtır Rulo Bisküvi Yapılışı

Bir kaba yumurta beyazlarını ve şekeri koyup iyice çırpalım.

Üzerine unu ve tuzu ilave edip çırpalım.

Sonra eritilmiş tereyağını ilave edip çırpalım.

Fırına yağlı kağıt serelim.

Hazırladığımız harçtan 1 yemek kaşığı olacak şekilde resimdeki gibi yağlı kağıt üzerine dökelim.

Fırın tepsisine en fazla 4 adet döküp hazırlayalım. Çünkü piştikten sonra kurumadan pratikçe yuvarlamak gerekiyor. Fazla hazırlarsanız yuvarlayamadan bisküvimiz kurur.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirelim.

Kenar kısımlarının rengi değişince fırından çıkaralım.

Sonra spatula ile yağlı kağıttan çıkarıp ters çevirelim ve hemen rulo şeklinde saralım. (bu aşamada çok hızlı oluyoruz yoksa bisküviler kurur saramayız)

Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.

Yaklaşık 20-22 adet Çıtır Rulo Bisküvimiz oluyor.

Bu harika Çıtır Rulo Bisküvi Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir