Çöp Şişli Ali Nazik Tarifi

Çöp Şişli Ali Nazik Tarifi
Çöp Şişli Ali Nazik Tarifi

Çöp Şişli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]
  • 4 adet patlıcan,
  • 1 kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 2 adet domates,
  • Çöp şiş.
Köftesi İçin:
  • 350 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Galeta unu.
[reklam1]

Çöp Şişli Ali Nazik Yapılışı

Köftesi için; soğanı, sarımsağı rendeleyelim.
Bir kaba kıymayı, tuzu, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, karabiberi ilave edelim ve yoğuralım.
Kıvamını ayarlamak için galeta ununu ilave edelim ve yoğuralım.
Köfte harcından küçük parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayalım.
Domatesleri, biberler,  şişe takılacak şekilde dilimleyelim.
Çöp şişe önce köfteyi, sonra biberi, daha sonrada domatesi takalım.
Hazırladığımız şişleri yağlanmış tepsiye dizelim ve köftelerin üzerine hafif sıvı yağı gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında köfteleri pişirelim.
Patlıcanları ocakta közleyip, kabuklarını soyalım.
Sonra patlıcanları ince ince doğrayalım.
Bir kaseye ezilmiş sarımsağı, yoğurdu koyalım ve iyice karıştıralım.
Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerinde gezdirelim.
Pişirdiğimiz Çöp Şişli Ali Nazikeri yoğurdun üzerine yerleştirip, servis yapalım.
Bu harika Çöp Şişli Ali Nazik tarifini bizimle paylaşan Deryadan İncilere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir