Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Yapımı

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 250 gr oda sıcaklığında margarin (1 paket),
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 çorba kaşığı sirke,
  • 1 adet yumurta akı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Yarım çay bardağı çörek otu,
  • 550 gr un (4 su bardağına yakın).

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Maydanoz yaprakları.

[reklam1]

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu, sirkeyi ve çörek otunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun yarısını unlanmış tezgahta yuvarlayarak şerit haline getirelim.

Üzerini hafif bastırarak düzleştirelim.

Sonra 2 parmak genişliğinde verev olarak keselim.

Kalan hamura da aynı şekilde hazırlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp maydanozları yapıştıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

Bu harika Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi için Selda’nın Mutfak Defteri‘ne teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir