Cümbüş Pilavı Tarifi

Cümbüş Pilavı Tarifi
Cümbüş Pilavı Tarifi

Cümbüş Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 su bardağı pirinç (20 dakika ıslatılmış),
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 2 parça tavuk göğüs eti (haşlanmış-didiklenmiş),
  • 2 adet kırmızı biber(ince ince doğranmış),
  • 3 su bardağı tavuk suyu,
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.

[reklam1]

Cümbüş Pilavı Yapılışı

Pilav tenceresine zeytin yağını koyalım ve hafif kızdıralım.
İçine pirinci ilave edelim ve iyice kavuralım.
Sonra tuzu, karabiberi, haşlanmış nohutları, tavuk suyunu ilave edelim ve karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
Kırmızı biberleri tereyağında kavuralım.
Pilavı ocaktan aldıktan sonra içine kırmızı biberleri, tavuk etlerini ilave edelim ve karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
Cümbüş Pilavımızı sıcak olarak servis yapalım.

Bu nefis Cümbüş Pilavı tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir