Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi
Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1/2 kg ciğer,
  • 1/2 demet taze soğan,
  • 1/2 demet dereotu,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 cimdik kimyon,
  • 1 cimdik kırmızı pul biber,
  • Tuz.

[reklam1]

Dereotlu Ciğer Yapılışı

Dereotunu, taze soğanı ince ince doğrayalım.
Tavaya tereyağını, koyalım ve eritelim.
İçine dereotunu, taze soğanı koyalım ve 1-2 dakika karıştıralım.
Başka bir tavaya sıvı yağı koyalım ve kızdıralım.
İçine ciğerleri ilave edelim ve 2-3 dakika arkalı önlü kızartalım.
Daha sonra kızarttığımız ciğerleri dereotlu taze soğanlı karışımın içine ilave edelim.
Son olarak baharları, tuzu ilave edelim ve 1-2 dakika karıştıralım.
Dereotlu Ciğerimizi sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu güzel Dereotlu Ciğer Tarifi’ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir