Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 adet yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine),
  • 150 gr oda sıcaklığında margarin,
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağı,
  • 1 çorba kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 6-7 su bardağı elenmiş un,
  • 10 dal dereotu (ince kıyılmış).

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu veya susam.

Dereotlu Poğaça Tarifi

[reklam3]

Dereotlu Poğaça Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, yumurtaları, tuzu, şekeri, yoğurdu ve sütü koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Sonra hamura ince ince doğradığımız dereotunu ilave edip tekrar yoğuralım.

Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hamuru düz zemin üzerinde açıp ortasına beyaz peynir koyalım.

Daha sonra resimdeki gibi hamura oval şekil verip kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Dereotlu Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve üzerlerine çatal ile çizik atalım.

Son olarak poğaçaların üzerine çörek otu ya da susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika pişirelim.

Fırından çıkarınca 15 dakika dinlendirip servis yapalım.

Bu güzel Dereotlu Poğaça Tarifi için Göçmen Kızının Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir