Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi

Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi
Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi

Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 125 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı hamuruna),
  • 1 su bardağı sıcağa yakın su,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım demet dereotu (ince kıyılmış),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 4,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi

[reklam3]

Dereotlu Sosyete Poğaçası Yapılışı

Hamuru için; bir kaba mayayı, şekeri ve suyu koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine margarini, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve dereotunu ilave edip iyice karıştıralım. (vaktiniz yoksa margarini eriterek de kullanabilirsiniz)

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. (hamur aşırı yumuşak olmasın)

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım ve rulo şeklinde yuvarlayalım.

Poğaçaları farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Dereotlu Sosyete Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu güzel Dereotlu Sosyete Poğaçası Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir