Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi
Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Sade Pandispanyası İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 3 türk kahve fincanı şeker (fincanın bir tanesinin şekerini 1 parmak eksik koyun),
  • 1 yemek kaşığı sıcak su,
  • 3 türk kahve fincan un,
  • Yarım paket vanilya (2,5 gr),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Sade Pandispanyayı Islatmak İçin:

  • 1 çay bardağı süt.

Kakaolu Pandispanyası İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 2 türk kahve fincanı toz şeker (bir fincanın toz şekerini 1 parmak eksik koyun),
  • 1 türk kahve fincanı un,
  • 1 türk kahve fincanı kakao,
  • 1 yemek kaşığı sıcak su,
  • Yarım paket vanilya (2,5 gr),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kakaolu Pandispanyayı Islatmak İçin:

  • Yarım çay bardağı süt.

Rulo Arası İçin:

  • Dr oetker çikolatalı dolgu kreması,
  • 2,5 çay bardağı soğuk süt,
  • 1 yemek kaşığı kakao.

Üzeri İçin:

  • Dr oetker vanilinli pasta kreması,
  • 1,5 su bardağı süt.

Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi

[reklam3]

Dikey Kremalı Rulo Pasta Yapılışı

Sade pandispanyası için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup beyaz renk ve koyu kıvam alana kadar mikser ile çırpalım.

Üzerine sıcak suyu ve vanilyayı ilave edip çırpalım.

Sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip mikserin 1 devrinde karıştıralım.

Fırın tepsimizi katı yağ ile yağlayıp üzerine yağlı kağıt serelim.

Üzerine pandispanya hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 125° fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.

Pişen pandispanyayı bir bez üzerine ters çevirelim ve tepsinin üzerini nemli bir bez ile kapatalım.

Kakaolu pandispanya için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup beyaz renk ve koyu kıvam alana kadar mikser ile çırpalım.

Üzerine sıcak suyu ve vanilyayı ilave edip çırpalım.

Sonra unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip mikserin 1 devrinde karıştıralım.

Fırın tepsimizi katı yağ ile yağlayıp üzerine yağlı kağıt serelim.

Üzerine kakaolu pandispanya hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 125° fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.

Pişen pandispanyayı bir bez üzerine ters çevirelim ve tepsinin üzerini nemli bir bez ile kapatalım.

Rulo arası için; bir kaba sütü, çikolatalı dolgu kremasını ve kakaoyu koyalım.

Sonra mikserle 2-3 dakika çırpalım.

Soğuyan sade pandispanyamızı uzunlamasına 3 eşit parçaya resimdeki gibi bölelim.

Pandispanyaların üzerini süt ile ıslatalım.

Daha sonra üzerlerine hazırladığımız çikolatalı dolgu kremasından sürelim.

Birinci parçayı rulo olacak şekilde saralım.

Birinci parçanın bittiği yerde bitişik olacak şekilde 2 parçayı devam ettirerek saralım.

2 ci parçanın bittiği yerde 3 parçayı sararak devam ettirelim.

Hazırladığımız büyük ruloyu strece sarıp buzdolabına kaldıralım.

Kakaolu pandispanyayı rulo haline getirdiğimiz pastanın büyüklüğünde 2 ayrı yuvarlak olacak şekilde keselim.

Kestiğimiz 1 yuvarlağı dikiş ipliği yardımıyla ortadan ikiye bölelim.

Kakaolu parçanın birini hazırladığımız büyük rulonun tabanına diğer kakaolu parçayı da üzerine yerleştirelim.

Üzeri için; vanilinli pasta kremasını süt ile üzerindeki talimatlara göre hazırlayalım.

Daha önce yuvarlak olarak kestiğimiz ikinci kakaolu pandispanyayı da ortadan ikiye bölüp sütle ıslatalım.

Birinci kakaolu parçanın üzerine sade krema sürelim ve hazırladığımız rulo pastamızı dik olarak üzerine yerleştirelim.

2 ci kakaolu pandispanya parçasını sütle ıslatıp üzerine sade krema sürelim ve rulo pastanın üzerine yerleştirelim.

Rulo Pastamızın her yerini sade krema ile kaplayalım.

Krema sıkma aparati ile pastamızın üzerini süsleyelim.

Dikey Kremalı Rulo Pastamızı 1 gece buzdolabında bekletip soğuk olarak servis yapın.

Kullandığımız tepsi ölçüsü 28-43 boyutlarındaydı.

Pastamız 8 kişiliktir.

Bu harika Dikey Kremalı Rulo Pasta Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir