Dırgit (Hedik) Tarifi

Dırgit (Hedik) Tarifi
Dırgit (Hedik) Tarifi

Dırgit (Hedik) Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı işlenmemiş buğday,
  • 1 çay bardağı fermason fasulye,
  • 1 çay bardağı nohut,
  • 1 lt su (5 su bardağı su),
  • Bakla-mısır (isteğe göre),
  • Tuz.

 

[reklam1]

Dırgit (Hedik) Yapılışı

Buğdayı, fasulyeyi ve nohudu bir gece önceden veya 2 saat önceden ılık su ile ıslatalım.

Sonra sularını süzüp düdüklü tencereye koyalım.

Üzerlerine suyu ilave edelim ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirelim.

Tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.

Dırgit (Hedik) ezilmiş ceviz, limon ve arzu ettiğimiz baharatlar eşliğinde servis yapalım.

Bu nefis Dırgit (Hedik) tarifini bizimle paylaşan birtutamkekik’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir