Diyet Yer Elması Çorbası Tarifi

Diyet Yer Elması Çorbası Tarifi
Diyet Yer Elması Çorbası Tarifi

Diyet Yer Elması Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 500 gr yer elması,
  • 1 adet kereviz,
  • 1 adet soğan,
  • 1 su bardağı süt (tercihen az yağlı),
  • Yarım çay kaşığı kişniş (isteğe bağlı),
  • Yarım çay kaşığı zencefil,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kıvama bağlı miktarda etsuyu veya su,
  • 2 çorba kaşığı fındık yağı.

[reklam1]

Diyet Yer Elması Çorbası Yapılışı

Yer elmalarını ve kereviz soyalım ve dilimleyelim.
Doğanı ince ince doğrayalım ve fındık yağında pembeleştirelim.
Soğanlar iyice solduktan sonra üzerine kereviz ve yer elmalarını ilave edelim ve kavuralım.
Sebzelerin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim ve pişirmeye bırakalım.
Sebzeler piştikten sonra blenderden geçirelim.
Püre kıvamına gelen sebzeleri açmak için süt ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra kıvamı koyu gelirse sıcak su veya et suyu ilavesi  yapalım.
İçine zencefili, kişnişi, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.
Diyet Yer Elması Çorbasını 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Not : Diyabet hastası olmayan kereviz yerine patates kullanabilir.

Bu nefis Diyet Yer Elması Çorbası Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir