Domatesli Biberli Poğaça Tarifi

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi
Domatesli Biberli Poğaça Tarifi

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • İstediğiniz herhangi bir peynir,
  • Domates dilimleri,
  • Yeşil biber dilimleri,
  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam (isteğe göre).

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi

[reklam3]

Domatesli Biberli Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine eritilmiş tereyağını ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip  kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini örtüp saralım ve ılık bir ortamda 30 dakika kadar mayalandıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlayalım.

Elimizle hamurun ortasına resimdeki gibi hafif oyuk açıp tepsi de 10 dakika daha mayalandıralım.

Oyuğun içine peynir koyup kenarlarına domates ve biber dilimleri yerleştirelim.

Hazırladığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu güzel Domatesli Biberli Poğaça Tarifi için Mutfakta1Melek’e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir