Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi
Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 300 gr top biber,
  • 4-5 adet domates,
  • 1 kahve fincanı üzüm sirkesi,
  • 2 yemek kaşığı salamura tuzu,
  • 1 çay kaşığı limon tuzu,
  • 3-4 diş sarımsak.

[reklam1]

Domatesli Top Biber Turşusu Yapılışı

Biberlerin saplarını ayıklayalım.

Domatesleri rendeleyelim.

Rendelediğimiz domateslerin içine limon tuzunu, salamura tuzu, sirkeyi ve limon tuzunu ilave edip erimeleri için karıştıralım.

Karışımın içine top biberleri ilave edip karıştıralım.

Kavanoza turşumuzu dolduralım ve kavanozun ağzını sıkıca kapatalım.

Kavanozun ağız kısmında 2 parmak boşluk kalsın.

Turşumuzu 15-20 günün sonunda servis yapalım.

Not: Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edelim.

Turşumuzu dinlenme sürecinde arada bir sallayarak alt üst edelim.

Bu harika Domatesli Top Biber Turşusu Tarifi için Selda’nın Mutfak Defteri‘ne teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir