Ekmek Salması Tarifi

Ekmek Salma Tarifi
Ekmek Salma Tarifi

Ekmek Salması Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 750 gr kuşbaşı kuzu eti veya dana eti,
  • Yarım tandır ekmeği veya köy ekmeği,
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Dilimlenmiş ekmek.

[reklam1]

Ekmek Salma Yapılışı

Geniş bir tencereye etleri koyalım.
Etler suyunu çekene kadar ağzı kapalı olarak kısığa yakın bir ateşte kavuralım.
Etler kavrulunca üzerine tuzu ve tereyağını ilave edip 1-2 dakika kavuralım.
Kavrulan etleri tencerenin bir köşesine çekip yağından ayıralım.
Bir kenarda biriken yağın üzerine iri parçalara böldüğümüz ekmekleri ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra ekmekler ile etleri 2-3 dakika harmanlayıp ocaktan alalım.
Önce ekmekleri servis tabağına yerleştirelim.
Daha sonra etleri ekmeklerin üzerine döküp yayalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Bu harika Ekmek Salma tarifi bizimle paylaşan Uğurböceğim Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir