Elmalı Çörek Tarifi

Elmalı Çörek Tarifi
Elmalı Çörek Tarifi

Elmalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 250 gr yumuşamış margarin,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı nişasta,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 2 adet elma (rendelenmiş),
  • 2-3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri.

[reklam1]

Elmalı Çörek Yapılışı

İçi için; tavaya rendelenmiş elmaları koyup, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
İçine toz şekeri ilave edelim ve 5-10 daha karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra ceviz içini, tarçını ilave edip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup, karıştıralım.
Unu yavaşça ilave edip, ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya ayıralım.
İlk parçayı düz bir zemin üzerinde fazla inceltmeden merdane ile açalım.
Sonra su bardağını kullanarak yuvarlaklar keselim.
Daha sonra kestiğimiz yuvarlakların uç kısımlarına elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde saralım ve ay çöreği şekli verelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.
Elmalı Çöreklerimizin üzerine pudra şekeri serpip, servis yapalım.

Bu nefis Elmalı Çörek tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir