Elmalı Piyaz Tarifi

Elmalı Piyaz Tarifi
Elmalı Piyaz Tarifi

Elmalı Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 adet orta boy kırmızı veya yeşil elma,
  • 4-5 yaprak lahana veya marul,
  • 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yarım adet taze limonun suyu,
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya 1 tatlı kaşığı normal sirke,
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber veya 1 çay kaşığı toz karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • İsteğe göre çok az tuz.

 Servis Tabağını Süslemek İçin:

  • 1 adet elma.

[reklam1]

Elmalı Piyaz Yapılışı

Soğanı yarım ay şeklinde ince ince dilimleyelim.

Üzerine 1 çay kaşığı tuzu gezdirip 1 dakika beklettikten sonra elimizle ovalım.

Ovduğumuz soğanı iki defa su ile yıkayalım ve soğanın suyunu süzdürüp salata kasesine koyalım.

Bol su ile yıkanmış ve suyu süzülmüş maydanozu, marulu incecik şeritler halinde doğrayıp salata kasesine ilave edelim.

Sonra haşlanmış kuru fasulyeyi ve incecik doğradığımız elmayı kaseye ilave edelim.

Son olarak zeytin yağını, taze limon suyunu, sirkeyi, karabiberi, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Elmaları yarım ay şeklinde incecik dilimleyip servis tabağının kenarlarına dizelim.

Ortasına kuru fasulyeli harcı döküp servis yapalım.

Bu harika Elmalı Piyaz Tarifi’ni bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir