Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi
Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifleri

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 adet yumurta,
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı buğday nişasta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 paket vanilya,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 2 adet elma,
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri.

[reklam1]

Elmalı Portakallı Kurabiye Yapılışı

İçi için; elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Tavaya elmaları, toz şekeri koyup, orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirelim ve soğumasını bekleyelim.
İçine portakal kabuğu rendesini, tarçını, cevizi koyalım ve karıştıralım.

Bir kabın içine bir miktar un koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
İçine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.
Düz bir zemin üzerinde, merdane ile çok fazla inceltmeden oval şekilde açalım ve uç kısımlarından birer parmak boşluk bırakarak bıçak ile 1 cm aralıkla, şerit şeklinde keselim.
Hamurun uç kısmına elmalı harçtan koyalım ve rulo şeklinde sarıp, ay şekli verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Elmalı Portakallı Kurabiyelerimiz, soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

Bu harika Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden lezzetli diğer Kurabiye Tariflerimizi de görmenizi tavsiye ederiz.

32 yorum

  1. Ben ilk defa kurabiye yaptim ve cok lezzetli oldu SADECE birseyi yanlis yaptim sanirim cunki benim hamurum resimdeki gibi duz olmadi. Cokmu un attim acaba? Yada aksine azmi un attim..??
    Goz karari yapamadim cunki kurabiye unu nasil yapiliyor bilmiyorum ilk denemem oldu 🙂

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir