Eti Cin Tarifi

Eti Cin Tarifi
Eti Cin Tarifi

Eti Cin Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 125 gr yumuşak tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • Çay kaşığının ucu ile kabartma tozu,
  • 2,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 paket bitter çikolata (80 gr),
  • Kahverengi süsleme şekeri.

Eti Cin Tarifi

[reklam3]

Eti Cin Yapılışı

Hamuru için; bir kaba tereyağını, sıvı yağı, pudra şekerini ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine nişastayı ilave edip karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamuru yoğururken dağılıyor. O nedenle hamuru iyice yoğuralım.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle bastırarak hafif açalım.

Daha sonra hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açalım.

Açtığımız hamuru kavanozun ağız kısmı ile keselim.

Yuvarlak kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayalım.

Hamurları kestiğimizde kalan hamurları bir araya getirelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde ya da düz zeminde yuvarlayarak ince uzun şeritler hazırlayalım.

Hazırladığımız şeritlerin uçlarını birleştirip yuvarlaklar hazırlayalım.

Hazırladığımız yuvarlakları yağlı kağıt serili tepsideki yuvarlak hamurların üzerine resimdeki gibi yerleştirelim.

Yuvarlakların üzerine kürdan ile çok bastırmadan resimdeki gibi çizikler atalım.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Kurabiyeleri iyice soğuduktan sonra servis tabağına alalım.

Çikolatayı benmari usulü eritelim ve ılımaya bırakalım.

Kurabiyelerin orta kısmına çikolata sosunu paylaştıralım.

Çikolata sosu soğuduktan sonra üzerine pasta süsü döküp süsleyelim.

Eti Cinleri soğuk yerde muhafaza edelim.

Toplam 12 adet Eti Cinimiz oldu. Marketlerde satılan Eti Cinlerden hiç bir farklı yok.

Bu harika Eti Cin Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir