Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kg haşlanmış kuru fasulye,
  • 500 gr kuşbaşı kuzu eti veya dana eti,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 tutam tuz,
  • Kaynar su,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

[reklam1]

Etli Kuru Fasulye Yapılışı

Tencereye kuşbaşı etleri, yarım çay bardağı suyu koyalım ve etler suyunu çekene kadar pişirelim.

Üzerine sıvı yağı  ilave edelim ve kavuralım.

Soğanı ince ince doğrayıp içine ilave edelim ve kavuralım.

Sonra kabuklarını soyup küp doğradığımız domatesi, salçayı ilave edelim ve  kavuralım.

Daha sonra haşlanmış fasulyeleri, tuzu, karabiberi, kimyonu ilave edelim ve karıştıralım.

Fasulyelerin üzerini geçmeyecek şekilde kaynar suyu ilave edelim ve kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım.

Bu harika Etli Kuru Fasulye tarifini bizimle paylaşan Kübra Çiçek Hanım’a teşekkür ederiz.

13 yorum

  1. Kuru fasulyenin suyunu ilave ettikten sonra yarim limon sıkın icine. O zaman fasulye parcalanmiyor ve hellimlesmesi daha kolay oluyor. (Yemek kesinlikle eksi olmuyor)

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir