Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi
Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü,
  • Yarım tatlı kaşığı instant espresso veya 1 tatlı kaşığı nescafe,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz,
  • 3 adet yumurta sarısı,
  • Yarım su bardağı süt kreması,
  • 2,5 su bardağı tam yağlı süt,
  • 5 yemek kaşığı küp doğranmış tereyağı,
  • 120 gr bitter-sweet çikolata (doğranmış).

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • Yarım su bardağı süt kreması,
  • 30 gr bitter-sweet çikolata.

[reklam1]

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Yapılışı

Vanilya özütünü ve nescafeyi bir kaba koyup karıştıralım.

Tencereye şekeri, kakaoyu, nişastayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurta sarılarını ve kremayı ilave edip iyice karıştıralım.

Azar azar sütü ilave edip tekrar iyice karıştıralım.

Orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Kaynayınca 30 sn daha pişirip ocaktan alalım.

Sonra içine tereyağını ve çikolatayı ilave edip karıştıralım.

Daha sonra vanilya özütlü nescafeli karışımı ilave edip iyice karıştıralım.

Pudingi ince bir süzgeçten geçirip büyük bir kaseye alalım.

Yağlı kağıdı üst kısmına değecek şekilde kapatalım. (bu şekilde kabuk bağlamayacak)

Bu şekilde 4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Pudingi tatlı kaselerine paylaştıralım.

Üzeri için; bir kaseye şekeri ve süt kremasını koyup iyice çırpalım.

Kaselere paylaştırdığımız pudinglerin üzerine 1’er yemek kaşığı dökelim.

Sebze soyacağı ile çikolatayı parçacıklara ayıralım.

Pudinglerin üzerini çikolata parçacıkları ile süsleyip servis yapalım.

Bu nefis Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi’ni bizimle paylaşan Mutfağımdan’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir