Ev Yapımı Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Ekmek Tarifi
Ev Yapımı Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 litre ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 50 gr yaş maya,
  • Tuz,
  • Aldığı kadar un.

Arası İçin:

  • Tereyağı(oda sıcaklığında).

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Ev Yapımı Ekmek Yapılışı

Bir kaba mayayı, ılık sütü koyalım ve mayayı eritip, kabarmasını bekleyelim.
Sonra sıvı yağı, ılık suyu, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru 30-45 dakika mayalandıralım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım.
Bezeleri elimizle bastırarak büyütelim ve üzerlerine bolca tereyağın sürüp, rulo şeklinde saralım.
Bezelerin tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Hazırladığımız bezeleri biraz daha dinlendirip, tepsilere basalım.
Üzerlerini poşetle örtelim ve yeniden mayalandıralım.
Kabaran hamurların üzerine yumurtanın sarısını sürüp, parmaklarımızla şekil verelim.
Ev Yapımı Ekmeklerimizin üzerine susam serpelim ve önceden ısıtılmış 250° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Ev Yapımı Ekmek tarifini bizimle paylaşan Resmiye Çopur Altuntaş Hanım’a teşekkür ederiz.

1 yorum

  1. Allah sizden razi olsun, bu sahane yemek tariflerini bizimle paylastiginiz icin.Cok pek cok minnettarim, Sizlere sonsuz basarilar dilerim, Sevgiler ve saygilar

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir