Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 250 ml su (1 su bardağı su+1 yemek kaşığı su),
  • 250 ml süt (1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı süt),
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı tuz,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin,
  • 4 su bardağı un,
  • 4 çay kaşığı toz maya.

[reklam1]

Ramazan Pidesi Yapılışı

Pideye sekil vermek için; 1 çorba kaşığı un ile bir miktar su, koyu bir ayran kıvamında karıştırılır.
Bu karışım kenarda beklesin.

Derin bir kabın içinde ılık süt, su, şeker, toz maya ve erimiş tereyağı karıştırılır.

Sonra unu ekleyip mikserin hamur yapıcı ucuyla iyice çırpılır.

Çok yumuşak bir hamur olmalı.

Hamur yarım saat dinlendirilir, ya da dinlendirmeden tepside de dinlendirilebilir.

Hamur tepsiye boşaltılır, yuvarlak şekli verilip, ayran kıvamında olan karışıma elinizi batırıp hamurun üzerine istediğiniz sekli verebilirsiniz.

Sonra yumurta sarısı sürüp susam döküp fırında 200 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkardıktan sonra harika Ramazan Pidesini afiyetle yiyebilirsiniz.

Bizimle bu harika Ramazan Pidesi Tarifi‘ni paylaşan Merve Demiriz‘e teşekkür ederiz.

17 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir