Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Fincan Kadayıfı(Gomlek Tatlısı) Tarifi
Fincan Kadayıfı(Gomlek Tatlısı) Tarifi

Bu harika Fincan Kadayıf Tatlısı tarifini bizimle paylaşan Zeymuran Cafe’ye çok teşekkür ederiz.

Fincan Kadayıf Tatlısı İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • Yarım kilo kadayıf,
  • Ceviz içi.

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • Yarım limonun suyu.

[reklam1]

Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tencereye suyu, toz şekeri koyup, 5-10 dakika kaynatalım ve içine limonu sıkalım.

Uzunluğu fazla olan bir kupa veya çay fincanına, kadayıfları dışarıya sarkacak şekilde dolduralım.

Kadayıfların ortalarını parmak ucumuzla çukurlaştıralım ve ortasına ceviz içini dolduralım.

Dışarıya sarkan kadayıfları ceviz içlerinin üzerine kapatıp, biraz bastırarak yağlanmış borcam tepsiye ters çevirelim ve yan yana dizelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar pişirelim.

Daha sonra fırının derecesini 180° dereceye düşürelim ve üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Sıcak tatlımızın üzerine sıcaklığı hafif geçmiş şerbeti dökelim.

Kadayıf Tatlısını ceviz, kaymak veya dondurma eşliğinde servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir